கற்றாழை

கற்றாழை

கற்றாழை - சில குறிப்புகள் .

cht-toc

பொதுவாக அலோயின் மற்றும் அல்லோசோன் போன்ற இரசாயனங்கள் உள்ளன. இலைச் சாற்றில் ஆந்த்ராகுவினோன்கள், ரெசின்கள் மற்றும் பாலிசாக்கரைடுகள் போன்ற இரசாயனங்கள் உள்ளன.

அரிசி கற்றாழை, சிறிய கற்றாழை, பெரிய கற்றாழை, பேய் கற்றாழை, கருப்பு கற்றாழை, சிவப்பு கற்றாழை, ரயில் கற்றாழை... என பல வகைகள் உள்ளன. இவற்றிலும் சில துணைப் பிரிவுகள் உள்ளன.

தளிர்கள் பச்சை, இளம் பச்சை மற்றும் அடர் பச்சை நிறத்தில் இருக்கும், ஆனால் முதிர்ந்தவை மிகவும் மருத்துவ குணம் கொண்டவை. அதிலிருந்து எடுக்கப்படும் மஞ்சள் திரவம் `மூசம்பரம்' என்று அழைக்கப்படுகிறது. இதற்கு `கரியபோலம்', `கரியபவளம்', `கசுக்கட்டி' என பல பெயர்கள் உள்ளன.

அழகு சாதனப் பொருட்கள் மற்றும் மருந்துகள் தயாரிக்க பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும். உள்ளே இருக்கும் சதைப்பகுதியான ஜெல்லை ஏழு முதல் பத்து முறை தண்ணீரில் கழுவி பயன்படுத்த வேண்டும்.

கற்றாழை ஜூஸ் :

உடலுக்கு பல்வேறு நன்மைகளைத் தரும் இந்த ஜூஸை எப்படி செய்வது என்று கற்றுக்கொள்வோம். இதன் ஜெல்லை தனியாக எடுத்து, கசப்பு நீங்கும் வரை தண்ணீரில் நன்றாகக் கழுவி, தோல் நீக்கிய இஞ்சி, தேன், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை தேவையான அளவு சேர்த்து மிக்ஸியில் அரைத்து, வடிகட்டி, கற்றாழை ஜெல், ஒரு டம்ளர் தண்ணீர் சேர்த்து மீண்டும் மிக்ஸியில் அரைத்தால், ஜூஸ் ரெடி.

கற்றாழை சாறு :

கற்றாழை சாறு பல நோய்களைக் குணப்படுத்தும். இந்த சாற்றை தினமும் காலையில் வெறும் வயிற்றில் குடிப்பதால் உடலில் உள்ள நச்சுக்கள் முற்றிலுமாக வெளியேற்றப்படும். இதன் காரணமாக, உடலில் வளர்சிதை மாற்றம் அதிகரித்து, உடல் எடை வேகமாகக் குறையத் தொடங்குகிறது.

வயிற்று கோளாறுகள்:

அதே நேரத்தில், இது உடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது. மாதவிடாய் கோளாறுகள் குணமாகும், மலச்சிக்கல், உடல் வெப்பம் மற்றும் வயிற்று கோளாறுகள் குணமாகும்.

3 சதைப்பற்றுள்ள கற்றாழையின் சதைப்பற்றுள்ள பகுதியை சேகரித்து ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு அதன் மேல் படிகாரப் பொடியைத் தூவவும். பின்னர் தண்ணீர் இறைச்சியிலிருந்து பிரியும். இந்த தண்ணீரை வெண்ணெய், குங்குமப்பூ, கருப்பு மிளகு ஆகியவற்றுடன் சேர்த்து சாப்பிட்டால், சிறுநீர் கழிக்கும் போது ஏற்படும் வலி, உடல் அரிப்பு போன்றவை குணமாகும்.

இதிலிருந்து எடுக்கப்படும் தண்ணீரை சம அளவு நெய் அல்லது தேங்காய் எண்ணெயைச் சேர்த்து கொதிக்கும் நீராகக் கொதிக்க வைக்க வேண்டும். இதை தினமும் உச்சந்தலையில் தடவுவது சிறந்த முடி வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கும் மற்றும் நிம்மதியான தூக்கத்தை ஊக்குவிக்கும்; வெப்பத்தைத் தணிக்கும்.

மாதவிடாய்:

ஒரு சிட்டிகை வறுத்த பப்பாளியை ஆறு டீஸ்பூன் ஜெல்லுடன் நசுக்கி, தேவையான அளவு பனை வெல்லம் சேர்க்கவும். இதில் அரை கிராம் ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை சாப்பிட்டு, வெந்நீர் குடித்தால், மாதவிடாய் காலத்தில் வயிற்று வலி குறையும்.

மூல நோய்:

மூல நோயால் அவதிப்படுபவர்களுக்கு கற்றாழை ஒரு நல்ல மருந்து. அதன் சதைப்பகுதியை நன்றாகக் கழுவி, அதனுடன் இரண்டு கைப்பிடி முருங்கைக்காயைச் சேர்த்து அம்மியில் அரைத்து, அதில் சிறிது வெண்ணெய் சேர்த்து, தினமும் காலையில் ஒரு எலுமிச்சை அளவு ஒரு வாரம் சாப்பிட்டால், மூல பிரச்சனையிலிருந்து நிவாரணம் கிடைக்கும். இதை சாப்பிடும்போது உப்பு அல்லது உப்பு சேர்க்க வேண்டாம்.

தாம்பத்திய உறவு:

இட்லிப் பானையில் தண்ணீருக்குப் பதிலாக பால் ஊற்றி, கற்றாழை வேரை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கி, இட்லி தட்டில் கொதிக்க வைக்கவும். பின்னர் அதை உலர்த்தி அரைத்து, தினமும் ஒரு டீஸ்பூன் பாலுடன் சாப்பிட்டால், தாம்பத்திய உறவு மேம்படும்.

பிரசவித்த பெண்களுக்கு தோள்பட்டை, தொடைகள், வயிறு, மார்பு போன்ற இடங்களில் தழும்புகள் இருக்கும். இதைப் போக்க, தினமும் அதன் கூழைத் தடவி, அரை மணி நேரம் கழித்து குளிர்ந்த நீரில் கழுவவும்.

கற்றாழை - பிற பயன்கள்:

1. வறண்ட சருமத்திற்கு:

சிறிது கற்றாழை, ஒரு சிட்டிகை மஞ்சள் தூள், ஒரு தேக்கரண்டி தேன், ஒரு தேக்கரண்டி பால் மற்றும் சில துளிகள் பனீர் சேர்த்து நன்கு அரைத்து பேஸ்ட் செய்யவும். இந்தக் கலவையை சருமத்தில் தடவி 20 நிமிடங்கள் காத்திருந்து பின்னர் கழுவவும்.

2. கற்றாழை ஸ்க்ரப்:

ஒரு கப் கற்றாழை ஜெல், ஒரு கப் சர்க்கரை/ரவை, மற்றும் 2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு ஆகியவற்றை கலந்து சருமத்தில் தடவி நன்கு கழுவவும். இதில் உள்ள சர்க்கரை/ரவை இறந்த சரும செல்களை அகற்ற உதவுகிறது, அதே நேரத்தில் கற்றாழை மற்றும் எலுமிச்சை வடுக்கள் மற்றும் சூரியனால் சேதமடைந்த செல்களை குணப்படுத்த உதவுகிறது.

3. முகப்பருவுக்கு:

சிறிதளவு கற்றாழை ஜெல், அரைத்த வால்நட்ஸ், தேன் ஆகியவற்றைச் சேர்த்து ஒரு மாவில் கலக்கவும். கற்றாழையின் குணப்படுத்தும் பண்புகள் மற்றும் தேனில் உள்ள ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் தெளிவான, மென்மையான சருமத்தைப் பெற உதவும்.

4. தோல் வயதாவதைத் தடுக்க:

சில ஆரம்பகால ஆராய்ச்சிகள் கற்றாழைக்கு வயதான எதிர்ப்பு பண்புகள் இருப்பதாகக் கூறுகின்றன. 45 வயதுக்கு மேற்பட்ட 30 பெண்களிடம் நடத்தப்பட்ட ஆய்வில், கற்றாழையை 90 நாட்களுக்குப் பயன்படுத்துவது நெகிழ்ச்சித்தன்மையை அதிகரிப்பதாக தெரியவந்துள்ளது.

மற்றொரு ஆய்வில், கற்றாழை தோல் சிவப்பை (சிவப்பு/தடிப்புகள்) தடுக்கிறது, ஆனால் செல்களை நீரிழப்பு செய்கிறது என்று கண்டறியப்பட்டுள்ளது. இந்த நீரிழப்பு பண்பு அதன் குறைபாடு ஆகும்.

5. எடை இழப்புக்கு:

கற்றாழை ஆரோக்கிய பானங்கள், உணவு சப்ளிமெண்ட்ஸ் போன்ற பல பொருட்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கற்றாழையில் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன, இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவுகிறது. கற்றாழையில் உள்ள புரதம் தசை வளர்ச்சிக்கு உதவுகிறது மற்றும் ஆற்றலை வழங்குகிறது.

6. உணர்திறன் வாய்ந்த சருமத்திற்கு:

உணர்திறன் வாய்ந்த சருமம் உள்ளவர்களுக்கு, சிறிது கற்றாழை ஜெல், வெள்ளரி சாறு, தயிர், ரோஸ் ஆயில் ஆகியவற்றை எடுத்து ஒன்றாக கலந்து பேஸ்ட் செய்யவும். பேஸ்ட்டை தோலில் தடவி 20 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு கழுவவும்.

7. முடிக்கு:

கற்றாழையில் புரோட்டியோலிடிக் என்சைம்கள் உள்ளன, அவை உச்சந்தலையில் உள்ள இறந்த செல்களை குணப்படுத்த உதவுகின்றன. இது ஒரு கண்டிஷனராக செயல்படுகிறது மற்றும் முடியை மென்மையாகவும் பளபளப்பாகவும் ஆக்குகிறது. இது முடி வளர்ச்சியைத் தூண்டுகிறது, பொடுகைக் குறைக்கிறது மற்றும் முடியை சரிசெய்ய உதவுகிறது.

கற்றாழையில் கெரட்டின் போன்ற வேதியியல் அமைப்புகள் உள்ளன. இது கூந்தலுக்கு ஊட்டமளித்து புத்துணர்ச்சியூட்டுவதன் மூலம் முடியின் நெகிழ்ச்சித்தன்மையை மேம்படுத்துகிறது. இது முடி உடைவதைத் தடுக்க உதவுகிறது.

8. தீக்காயங்களுக்கு:

கற்றாழையின் இனிமையான, ஈரப்பதமூட்டும் மற்றும் குளிர்ச்சியூட்டும் பண்புகள் தீக்காயங்களுக்கு ஒரு சிறந்த மருந்தாக அமைகின்றன.

50 பேரிடம் நடத்தப்பட்ட 2013 ஆம் ஆண்டு ஆய்வில், தீக்காயங்களுக்கு கற்றாழை ஜெல்லைப் பயன்படுத்துவது, கிரீம் பயன்படுத்துவதை விட வலி மற்றும் புண்களை விரைவாக குணப்படுத்துவதில் பயனுள்ளதாக இருந்தது என்று கண்டறியப்பட்டது. அதைத் தவிர, இது கிரீம் விட மிகவும் மலிவானது.

9. செரிமானத்திற்கு:

கற்றாழை சாப்பிடுவது உங்கள் செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது மற்றும் வயிற்று உபாதைகளுக்கு நிவாரணம் அளிக்கிறது.

2018 ஆம் ஆண்டு 151 பேரிடம் நடத்தப்பட்ட ஆய்வில், எரிச்சலூட்டும் குடல் நோய்க்குறியின் அறிகுறிகளைக் கட்டுப்படுத்த கற்றாழை உதவும் என்று கண்டறியப்பட்டுள்ளது.

கூடுதலாக, கற்றாழை சாப்பிடுவது புண்களை உண்டாக்கும் பாக்டீரியாக்களைக் கொல்ல உதவுகிறது.

10. பல் பணிக்கு:

பல் சொத்தை மற்றும் ஈறு பிரச்சினைகள் இன்று பொதுவானவை. இதைத் தடுப்பதற்கான ஒரே வழி பாக்டீரியாவை பற்களிலிருந்து விலக்கி வைப்பதுதான்.

300 பேரிடம் நடத்தப்பட்ட ஆய்வில், 100% தூய கற்றாழை சாற்றைக் கொண்டு வாய் கொப்பளிப்பது பெரிய வித்தியாசத்தை ஏற்படுத்தியது என்பதைக் காட்டுகிறது. இதை 4 நாட்களுக்கு தொடர்ந்து பயன்படுத்துவது மவுத்வாஷில் உள்ள குளோரெக்சிடைனைப் போலவே பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

11. நீரிழிவு நோய்க்கு:

கற்றாழை பாரம்பரியமாக நீரிழிவு நோய்க்கு மருந்தாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது இன்சுலின் செயல்திறனை அதிகரிக்கிறது மற்றும் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. பல மனித ஆய்வுகள் கற்றாழை - வகை 2 நீரிழிவு நோயைக் கட்டுப்படுத்தும் என்று கண்டறிந்துள்ளன.

12. மகசூலைப் பாதுகாக்க:

கேம்பிரிட்ஜ் பல்கலைக்கழகத்தில் 2014 ஆம் ஆண்டு நடத்தப்பட்ட ஆய்வில், தக்காளி செடிகளில் கற்றாழை சாறு பயன்படுத்தப்பட்டது. தக்காளியில் கெட்ட பாக்டீரியாக்கள் வளர்வதைத் தடுக்க இது உதவுவதாகக் கண்டறியப்பட்டுள்ளது.

13. ஹெர்பெஸுக்கு: 

(தோல் மீது, குறிப்பாக முகத்திலும் பாலுறுப்புகளிலும், வலி உண்டாக்கும் புள்ளிகள் தோன்றச் செய்யும் தொற்றுநோய் வகை; அக்கி.)

0.5% கற்றாழை சாற்றை ஒரு நாளைக்கு 3 முறை தொடர்ந்து 5 நாட்களுக்கு 2 வாரங்களுக்குப் பயன்படுத்துவது நல்ல பலனைத் தரும்.

14. கண்களுக்கு:

2012 ஆம் ஆண்டு நடத்தப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், கண் இமைகள் மற்றும் அதைச் சுற்றியுள்ள பகுதிகளில் தடவுவது வீக்கம் மற்றும் கண்களின் சிவப்பைக் குணப்படுத்த உதவும் என்று கண்டறியப்பட்டுள்ளது.

ஆனால் இதை நேரடியாக கண்களின் மேல் தடவக்கூடாது, கண் இமைகள் மற்றும் கண்களைச் சுற்றி இதைப் பயன்படுத்தலாம் என்று கண்டறியப்பட்டுள்ளது.